釜煮茶

【平成の千利休、一押しのお茶】


【８月に１番茶、鉄釜で煮込んでいます】

百薬の長、釜煮茶の増産！　　減少してきた生産量を回復させたい！！　　日本の大事な文化を次の世代に伝えます。
４０年前に２０ｔの生産量が、いまは５～６ｔに。　　生産する人が、『作り続けたい！』と思うように意識を変えていきたいのです。

意識改革の要は、収入の安定。　　「作っても売れない」が減少の理由！　　価値を伝えられる人が居なかった！
飲む人が、「体に本当に優しいお茶がほしい！」　しっかり望んで頂ければ、作る人も本気になれるのです！

お茶を飲む人が、体に優しいお茶を希望する。その為に、一般のお茶との違いを知っていただく。情報発信をしっかりさせて頂きます。
まず言えることは、『体に優しいお茶は、茶色！！』　お茶の原点は、全部のお茶が茶色です！！！